落花生豆腐（ピーナッツ豆腐）を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

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樂や通信　2010.10.22号

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　秋といえば・・・
 
 
　収穫の秋。。。
 
 
 
　ここ　熊本の南阿蘇に位置する
　西原村では　収穫の真っ最中♪
　

　米（稲刈り）　からいも（サツマイモ）
　栗　柿　柚子　などなど
 

　もちろん　落花生も
　秋のはじめに収穫するんですよ！


　そして　


　我が家では　落花生以外に
　毎年　収穫するものがあるんです
　

　こんにちは！
　田舎想菜　樂や　小城　水香でございます　(^o^)／
　

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■田舎想菜　樂や　　　　　　　　　　　　樂や通信　2010.10.22号
【収穫の秋♪】
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　それは　『アケビ』　です(*^。^*)
 （アワビ じゃないですよ　アケビ です）


　先日　仕事の合間に　子どもを連れて
　天然の『アケビ狩り』に出かけました
　

　毎年　秋になると　アケビ狩りに行くのですが
　すでに　烏（カラス）が　食べてしまってて
　いつも２個～３個くらいしか採れませんでした。。。
 

　今年は　カラスには負けたくない思いで
　いつもより　早めの収穫♪ 
 

　天然アケビが　実っている
　秘密の山に登ってみると・・・




　今まで見たこともない数のアケビ　が！！
 
　たくさんの　天然アケビ　に
　子どもたちは　大興奮！！
 

　毎年　２、３個しか見ない私は
 

 『私たちが採りに来る前に　カラスは　いったい　何個食べてるの！？』
　って　怒ってしまいました（笑）
 
 
　この日は　自分達で食べる分と
　ご近所に配る分に １０個くらい採りました
 

　必要以上には採りません。。。
　残りは　カラスの皆さんで分けてください（笑）



　この美味しさ！！　残りを分けるどころか
　取り合いになってしまいますよ　(*^。^*)
　

　▼「落花生どうふ」がほんとに美味しいってご評価いただいています
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　今年の梅雨は　長雨で　
　野菜などが不作でしたね。。。
 

　落花生にも　大雨は大敵でして
　野菜同様　収穫量は例年よりも少なく
　益々　希少になった　国産落花生
 

　ですが　味は　最高！
　とっても甘い　落花生が収穫できました♪
　

　　それではまた次回の「樂や通信」をお楽しみに(^o^)丿


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田舎想菜　樂や　　小城　水香

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