落花生豆腐(ピーナッツ豆腐)を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

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樂や通信 2010.09.17号


 ▼食べたら思わず笑顔がこぼれる 優しい味♪ 『落花生どうふ』
  http://www.gakuya-toufu.com/cam_rakkasei.html


 落花生どうふのお店をオープンしようと
 家賃7万円の 古い店舗を借りて
 

 大工の友人Bをはじめ
 友人3人と主人私 の
 計6人で始めた大改装
 
 
 天井や床は補修して 塗装したり
 補修が不可能な壁には 実家の山から
 伐ってきた竹を板状に加工して貼ったり
 

 大工の友人Bが 家にあった木材などを
 一部無償で提供してくれたお陰もあって
 改装費を目標の30万円で完了♪
 

 約1ヶ月かけて店舗の改装が完了♪
 
 
 作業を終えて みんなで後片付けをしていると
 一通の郵便物が・・・
 
 こんにちは!
 田舎想菜 樂や 小城 水香でございます (^o^)/
 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■田舎想菜 樂や            樂や通信 2010.09.17号
【無いものは造れ その①】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 
 
 
 それは 数日前に看板会社に依頼していた
  『看板の見積り書』
 
 
 見積り金額を見て ビックリ~
 
 
 高さ3メートル程の看板は ナント 150万円~!!!
 店舗入り口の上に掛ける看板は 20万円~!!!
 
 
   3秒で諦めました
 
 
 主人:「 看板も手づくりしちゃおう!!『無いものは造れ』でしょ!」
 
 
 全く落ち込まない主人 
 もう逆境には慣れてます(笑)
 
 
 この時点で 我が家の所持金は
 改装費 生活費を引いて110万円程・・・
 
 
 『無いものは造れ』精神で
 ここから主人の快進撃が始まります♪
 
 
  
 
 主人の座右の銘は『無いものは造れ』
 以前から 主人が よく口にしていた言葉・・・
 

 主人 曰く 「無いものは造れ」の『造れ』
 には 色んな意味があるそうです・・・
 

  『作れ』
 
  『造れ』
 
  『創れ』
 
  『つくれ』
 
  『ツクレ』
 
 
 主人:「 本当の意味は『世の中に無い (存在しない) 物を創れ』
     っていう意味なんだけど
       
     自分の場合は お金が無いから 
     『買う お金が無いなら 自分で造れ』っていう意味」
 
 
 
  『無いものは造れ』・・・
 今まで 私は その言葉の意味が 
 よく分かっていませんでしたが
 この時 ようやく分かりました
 
 
 看板を買う お金が無いのなら
 自分で作れば 良いんですね (*^_^*)
 
 
 主人が『出来ない理由を述べるより やれる方法を考えろ!』
 という言葉に 感銘を受けたのも うなずけます
 
 
 
 後日 大工の友人Bが 掛け看板に適した
 買えば おそらく2万円以上しそうな
 1枚の自然木を無償で持って来てくれました
 

 お金の無い私たちには とても有難い♪
 
 
 さあ ここからが 
 手先の器用な主人の腕の見せ所!
 
 
 看板の作り方を 主人に聞くと・・・
 

 習字の筆で紙に手書きした文字(屋号)を
 ホーガン紙を使い 自然木に手書きでコピーした後
 文字の部分を彫刻刀で彫る とのこと・・・
 
 
 まずは コピー用紙に
 習字の筆で屋号を書く作業から~
 

 主人は筆を持ち 集中力を高めます
 
 
 
 この時 大工の友人Bが
 主人に問いかけました・・・
 

 友人B:「店の屋号は何にしたの?」
 
 
 
 
 
  主人:「・・・!!」
 
   私:「・・・!!」
 
 

 お店の屋号のこと 
 すっかり忘れてました!!! 
 
 
 まだ屋号を決めていなかったのです!!
 
 
 看板製作は一時中断
 
 
 私も主人も おっちょこちょい ですね(笑)

 
 
 つづく・・・(*^_^*)


 
 おっちょこちょいな一面もありますが
 『落花生どうふ』作りは ひとつひとつ慎重 丁寧に行っております(*^_^*)

 ▼食べたら思わず笑顔がこぼれる 優しい味♪ 『落花生どうふ』
  http://www.gakuya-toufu.com/cam_rakkasei.html

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 ▼TV紹介 催事・イベントにも多数出店!大人気の「落花生どうふ」 
   http://www.gakuya-toufu.com/user_data/kyokan_tv.php

 ▼プロの料理人も惚れこむ「樂や」の味
  http://www.gakuya-toufu.com/user_data/taste.php

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 「おっちょこちょい」の意味

   落ち着いて考えないで 軽々しく行動すること  
   【類語】慌て者

     ・ ・ ・ ・ (;一_一)
  

 お店の屋号を忘れていたことから
 納得いく意味です(笑) 
  
 
 次回『屋号決定!~看板製作 再開』編 をお樂しみに(^o^)丿


                   田舎想菜 樂や  小城 水香


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