落花生豆腐（ピーナッツ豆腐）を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

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樂や通信　2010.09.10号

　▼自然あふれる阿蘇西原村で落花生から手づくり！『落花生どうふ』
　　http://www.gakuya-toufu.com/cam_rakkasei.html


　落花生どうふのお店をオープンしようと
　家賃７万円の　古い店舗を借りて
　敷金４２万円と家賃１ヶ月分の７万円を支払い
　手元に残ったお金は１５１万円（悲）
 

　店舗を５０万円以下で改装してくれる
　業者を探すも見つからず
　途方に暮れる主人
 

　そこへ　主人の友人Ａが遊びにやって来て
　主人と共通の高校の同級生　友人Ｂが
　親の跡を継いで大工を営んでいるという話しを聞き
　その同級生に連絡を取ってみた
 

　さっそく店舗を見に来てくれた
　友人Ｂは　ボロボロの店舗を見て


 「材料費だけで５０万円超えるかも
　 だけど みんなが手伝ってくれるなら　俺が改装する！」
 

　と　ありがたい言葉！！

 
　大工の友人Ｂ　友人Ａ　
　主人　私　に友人２人が加わり　
　総勢６人で店舗の大改装！！
 

　友人Ｂは　私たちの貧祖な資金状況を考慮して　
　改装費（材料費）を　ナント目標３０万円に設定！！
 

　いよいよ作業スタート！！

　
　こんにちは！
　田舎想菜　樂や　小城　水香でございます　(^o^)／
　

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■田舎想菜　樂や　　　　　　　　　　　　樂や通信　2010.09.10号
【自分達で大改装！】
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　　　主人：「何から取り掛かろうかな・・・」
 

　友人全員：「大掃除でしょっ！？」

 
　と　息の合った鋭いツッコミ！


　久しぶりに会った友達との作業は
　主人も嬉しそう　(*^_^*)

 
　　　主人：「今日から毎日 夕飯ご馳走するから
　　　　　　　作業終わったら　俺の家に集合ね！」
 

　って　夕飯は誰が作るの！？
　どうせ私でしょ！！？（ハイハイ　夕飯は私に任せなさい！！！）
 
 
　ということで大掃除開始！
 
 
　まず　要る物と要らない物に分別します
 

　厨房器具や冷蔵庫は
　使えそうなので保管
 
　
　テーブルや椅子 その他の
　必要ないと思われる物はすべて撤去
 

　廃棄処理する量は トラック２台分！

 
　　　掃除班　→　私　友人Ｃ
　　　改装班　→　主人　大工（友人Ｂ）
　廃棄処理班　→　友人Ａ　友人Ｄ
 


　それぞれ担当に別れ　作業開始　(^o^)丿
 

　始めに　天井の掃除＆塗り替え
 

　照明器具を　すべて外し　
　天井クロスのホコリを落とし
　ペンキで塗り直します


　照明器具はキレイに拭き取り
　再度　取り付け


　天井の修復跡は目立つけど
　お金が無いので我慢我慢

 
　床は　ボロボロ・・・補修すら出来ない状態


　当然　張り替える余裕なんて無いので
　ボロボロの床材を剥ぎ取り
　露出したコンクリートを掃除後 ペンキで塗装

 
　問題は壁・・・

 
　壁上部は補修できそうだけど
　床から上１メートルあたりの下部は
　補修できない程ボロボロ（汗）

 
　さあ どうしましょ・・・

 
　思い切って張り替えようか
　大工の友人Ｂが悩んでいたところ
 

　主人のナイスアイディア♪


 
　『竹を貼ろう！実家の山の竹を切って板状に割いて貼ったら
　　カッコイイんじゃ！？・・・タダだし』
 

　ということで　壁担当は
　考案した主人に決定！


　壁上部は補修＆塗装
　下部は竹板を張り　完了♪


　まるでプロがしたような仕上がり！
　主人は顔に似合わず手先が器用なんです（笑）

 
　内装は ほぼ完了♪
　費用は塗料購入の５万円程度に
　抑えることができました

 
　大掛かりな改装が必要な玄関及び外装でしたが
　大工の友人Ｂが　家にあった木材などを
　一部無償で提供してくれたお陰もあって　
　なんとか 改装費用の目標３０万円で出来上がりました！！
 

　約１ヶ月かけて店舗の改装が完了♪

 
　ありがとう　友人Ｂ！！
　ありがとう　みんな！！
 

　みんなのお陰でオープンに一歩近づきました
 
 
　作業終了　みんなで後片付けをしていると
　一通の郵便物が・・・

 
　それは　数日前に看板会社に依頼していた
 『看板の見積り書』
 

　見積り金額を見て　ひっくり返りました～
 

　高さ３メートル程の看板は　ナント　１５０万円～！！！
　店舗入り口の上に掛ける看板は　２０万円～！！！
 
 
　　　３秒で諦めました
 
 
　主人：「 看板も手づくりしちゃおう！！『無いものは造れ』でしょ！」
 

　全く落ち込まない主人　
　もう逆境には慣れてます（笑）
 
 
　この時点で　我が家の所持金は
　改装費　生活費を引いて１１０万円程・・・

 
 『無いものは造れ』精神で
　ここから主人の快進撃が始まります♪

　
　つづく・・・(*^_^*)



　ここから美味しい『落花生どうふ』をお届けしていますよ～(^o^)丿

　▼自然あふれる阿蘇西原村で落花生から手づくり！『落花生どうふ』
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　▼ＴＶ紹介　催事・イベントにも多数出店！大人気の「落花生どうふ」　
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　▼樂やのタレは　いろんな料理と相性バツグン♪
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　頑張った後は　お腹が空きます　　

　夕飯の準備は大変でした（毎日　何を作ればいいのやら・・・）が
　みんなで食べるご飯は　美味しいし楽しい(*^_^*)
　
　その日の疲れも　ポーーッン　っと飛んでいきますね！！　
　
　　　
　それではまた次回の「樂や通信」をお楽しみに(^o^)丿


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田舎想菜　樂や　　小城　水香

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