落花生豆腐（ピーナッツ豆腐）を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

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樂や通信　2010.08.27号

　▼自然あふれる阿蘇西原村で落花生から手づくり！『落花生どうふ』
　　http://www.gakuya-toufu.com/cam_rakkasei.html


　落花生どうふのお店をオープンしようと
　国道沿いの　家賃　月５０万円のテナントを借りるために  
　銀行へ４００万円の融資の申し込みをしたものの
　あっさりと断られ　落胆して 家に帰る私たち・・・
 
 
　連日連夜の家族会議が続き
　立ちはだかる幾つもの高い壁を前に
　私は開業を半ば諦めました
 
  
　２度の挫折を味わった主人も
　当然　開業を諦めてると思い


　「新しい就職先探す？求人誌買ってこようか？」と聞くと
 
 
　　主人：「え？　何で？？　必要ないよ　だって必ずオープンさせるもん！！」
 
 
　全く諦めていないんです！　これが！！

　
　こんにちは！
　田舎想菜　樂や　小城　水香でございます　(^o^)／
　

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■田舎想菜　樂や　　　　　　　　　　　　樂や通信　2010.08.27号
【開業せずに廃業？それとも・・・？？やっと見つけた樂やのテナント】
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　そんな主人に私は

 
　　  私：「土地（畑）も借りれなかったしお金も貸してもらえなかったし
　　　　　　どうやって開業するの！？」
 

　　主人：「土地は仕方なかったとして　融資は・・・
　　　　　　融資も仕方なかったとして・・・・・・・・・え～と・・・」
 

　　　私：「・・・」
 

　　主人：「とにかく・・・
　　　　　　『出来ない理由を述べるより　やれる方法を考えろ！』って
　　　　　　どこかの会社の社長さんがテレビで言ってた
　　　　　
　　　　　「だから簡単に諦めず　やれる方法考えなきゃ！」　　　
 
 
 
　たしかに！　諦めるのは簡単です


 
　私の性格は　どちらかというと
　何でも　直ぐ諦めてしまうのですが


　主人の場合は　根性があるというか
　往生際が悪いというか・・・（笑）
 
 
　　主人：「国道沿いのテナントは諦めよう　きっと神様が
　　　　　　『国道沿いのテナントは借りるな！』って教えてくれたに違いない！」


　　　　　　　　　　出ました！主人の前向きな性格（笑）
 
 
　　　　　「立地条件にこだわらなければ家賃の安いテナントが見つかるかも！」
 
 
　ということで　再び私たちは
　テナント探しのドライブへ・・・
 
 
　しかし
 
  
　しらみつぶしに探すのですが・・・
　無いんです！国道沿い以外の安い空きテナントが！！

 
　『出来ない理由を述べるより　やれる方法を考えろ！』
　なんて言ってた主人も　どことなく　諦めムード・・・
 
 
　だんだん会話がなくなる私たち・・・
 
  　


　すると　
 
 

　そこへ
 
  

 
　私たちの目に映った　一軒の古びた空きテナント・・・
 
 
　「テナント募集中」の看板には・・・
  
 
　「家賃７万円」
 
 
 
 
　私たちは「見つけた～ッ！！！！！！！！！！！！」と叫びました！
 
 
　立地条件も悪く　築年数もかなり古いテナントのわりに
　『７万円』は ちょっと高い気もしますが
　お金が無い私たちには　もう　ここしかありません
 
 
　さっそく不動産へ連絡を取り
　部屋の中を見せてもらうことに

 
　以前は飲食店だったとの事で　厨房器具や冷蔵庫
　テーブルや椅子も　そのまま残っている居抜き物件
　まだ十分使えそうな物が色々あって 私たちには好都合
 
 
　さっそく　その場で仮契約！
　後日　必要書類を提出して本契約完了！
 
  
　ここまでの長かった道のり
　まるでゴールのような達成感！
 
 

　いやいや　やっと今　スタートラインに立てたのです
  

 

　そして　ここからが　本当の苦労の始まりなのです・・・


　つづく・・・(*^_^*)
 　


　ここで樂やの『落花生どうふ』は誕生してますよ～(^o^)丿

　▼自然あふれる阿蘇西原村で落花生から手づくり！『落花生どうふ』
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　▼プロの料理人も惚れこむ「樂や」の味
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　▼樂やのタレは　いろんな料理と相性バツグン♪
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　前向きな主人の性格

　ことわざに「七転び八起」というのがあります

　　　何回失敗してもくじけず
　　　立ち直ってどこまでもやりぬく　という意味


　はたして　何回転べばいいのやら　(^^ゞ
　

　それではまた次回の「樂や通信」をお楽しみに(^o^)丿


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田舎想菜　樂や　　小城　水香

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